Рецепт: Закуска "Креветки в чесночном соусе" - к пиву

Промойте креветки в дуршлаге холодной водой и дайте ей стечь, оставив на пару минут.

В сковороде с достаточно высокими бортиками растопите 3 столовых ложки хорошего сливочного масла - оно отлично сочетается с креветками.

Пока топится масло нарежьте кусочками примерно 1 см х 1 см плод лимона, не забудьте вынуть косточки.
Натрите на мелкой терке зубчики чеснока.
В пиалу поместите 4 столовых ложки легкого майонеза по вкусу и заправьте его приправой к рыбе по вкусу и измельченным чесноком. Из приправ хорошо подойдут базилик, укроп, черный перец, майоран, имбирь, красный сладкий перец. Я использую приправу, которая сочетает все это в себе.
Порежьте мелко зелень укропа.

Масло растаяло и пора выложить в него креветки, помешивая их, чтобы не пригорели, готовить 20 минут на среднем огне.

Затем добавляете порезанный лимон и хорошо все перемешиваете.

Следом идет майонезно-чесночная заправка и укроп - все еще раз хорошо перемешиваем и дальше следим, чтобы ракообразные не пригорали.

Даже если вы не любитель пива, а к нему эта закуска из креветок будет очень в тему, думаю блюдо все равно вам понравится. Приятного аппетита!