Рецепт: Куриная грудка по-министерски - с маслом
Ингредиенты:
батон - 3 кусочка;
соль - по вкусу;
грудка куриная - 2шт;
перец черный молотый - по вкусу;
яйца куриные - 2шт.;
масло сливочное - 30гр
Способ приготовления:
батон - 3 кусочка;
соль - по вкусу;
грудка куриная - 2шт;
перец черный молотый - по вкусу;
яйца куриные - 2шт.;
масло сливочное - 30гр
Добрый вечер! Блюда из курицы всегда получаются вкусными и они довольно простые в приготовлении. Сегодня вместе с Вами будем готовить куриные грудки по министерски с добавлением сливочного масла и белого хлеба. Получается вкусное блюдо, которое совершенно не сухое. Надеюсь Вам понадобиться и понравится этот рецепт и Вы будете с удовольствием готовить это блюдо. Приступим к приготовлению куриных грудок.
1. Промойте куриные грудки, я разрезаю их на две части ( у меня большие по размеру куриные грудки).
2. Каждую куриную грудку хорошо отбейте с двух сторон, должны получиться очень тонкие кусочки.
3. Дальше нужно посолить и поперчить с двух сторон, я небольшими щипотками, это делаю.
4. После этого положите на каждую отбитую куриную грудку с солью и перцем, небольшой кусочек сливочного масла. Примерно вот такой как на картинке.
5. Каждую грудку заверните конвертиком или рулетиком, у меня вышло вот так.
6. Разбейте в глубокую небольшую тарелку два куриных яйца, и вилочкой или венчиком, немного взбейте их.
7. Обмакните все завернутые куриные грудки с маслом во взбитые яйца с двух сторон. Я просто засовываю их в тарелку и переворачиваю их там.
8. Затем порежьте несколько кусочков белого хлеба ( можно взять обычные белые булки) на небольшие квадратики.
9. Далее поставьте сковороду на небольшой огонь и добавьте в неё сливочное масло. Затем необходимо куриные грудки обмакнутые в яйце, обваляйте со всех сторон в порезанном белом хлебе. Ну как то так вышло у меня.
10. В разогретую сковороду положите куриные грудки и обжаривайте до румяного цвета. У меня ушло 15 минут на одну сторону и 15 минут на вторую сторону. Вот такие красивые они получились.
Получилось очень вкусно! Мы сегодня кушаем куриные грудки по-министерски с маслом столченной картошечкой, свежими овощами и консервированным горошком. Очень сытное блюдо, которое наверняка Вам понравиться. Тем более, что много времени в приготовлении оно у Вас не займет, что несомненно для многих очень важно.
Цена продуктов указанна на все продукты.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!)
1. Промойте куриные грудки, я разрезаю их на две части ( у меня большие по размеру куриные грудки).
2. Каждую куриную грудку хорошо отбейте с двух сторон, должны получиться очень тонкие кусочки.
3. Дальше нужно посолить и поперчить с двух сторон, я небольшими щипотками, это делаю.
4. После этого положите на каждую отбитую куриную грудку с солью и перцем, небольшой кусочек сливочного масла. Примерно вот такой как на картинке.
5. Каждую грудку заверните конвертиком или рулетиком, у меня вышло вот так.
6. Разбейте в глубокую небольшую тарелку два куриных яйца, и вилочкой или венчиком, немного взбейте их.
7. Обмакните все завернутые куриные грудки с маслом во взбитые яйца с двух сторон. Я просто засовываю их в тарелку и переворачиваю их там.
8. Затем порежьте несколько кусочков белого хлеба ( можно взять обычные белые булки) на небольшие квадратики.
9. Далее поставьте сковороду на небольшой огонь и добавьте в неё сливочное масло. Затем необходимо куриные грудки обмакнутые в яйце, обваляйте со всех сторон в порезанном белом хлебе. Ну как то так вышло у меня.
10. В разогретую сковороду положите куриные грудки и обжаривайте до румяного цвета. У меня ушло 15 минут на одну сторону и 15 минут на вторую сторону. Вот такие красивые они получились.
Получилось очень вкусно! Мы сегодня кушаем куриные грудки по-министерски с маслом столченной картошечкой, свежими овощами и консервированным горошком. Очень сытное блюдо, которое наверняка Вам понравиться. Тем более, что много времени в приготовлении оно у Вас не займет, что несомненно для многих очень важно.
Цена продуктов указанна на все продукты.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!)
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 110 руб.

Irishka fortuna · 2015-04-29 03:28:49
интересный рецептик, корочка хрустящая получается из-за хлеба (он не разваливается и не отколупывается в процессе жарки?)
ответить
Katrin9669 · 2015-04-29 03:38:04
Корочка не хрустящая, а мягкая получается, но хлеб не отваливается в процессе жарки.)
ответить