Куриная грудка по-министерски


Репутация: +1251
Все рецепты автора: 54
Дата публикации: 2015-04-29
Рецепт понравился: 29

Рецепт: Куриная грудка по-министерски - с маслом

Ингредиенты:
батон - 3 кусочка;
соль - по вкусу;
грудка куриная - 2шт;
перец черный молотый - по вкусу;
яйца куриные - 2шт.;
масло сливочное - 30гр
Способ приготовления:
Добрый вечер! Блюда из курицы всегда получаются вкусными и они довольно простые в приготовлении. Сегодня вместе с Вами будем готовить куриные грудки по министерски с добавлением сливочного масла и белого хлеба. Получается вкусное блюдо, которое совершенно не сухое. Надеюсь Вам понадобиться и понравится этот рецепт и Вы будете с удовольствием готовить это блюдо. Приступим к приготовлению куриных грудок.

1. Промойте куриные грудки, я разрезаю их на две части ( у меня большие по размеру куриные грудки).

куриные грудки


2. Каждую куриную грудку хорошо отбейте с двух сторон, должны получиться очень тонкие кусочки.

отбитые грудки


3. Дальше нужно посолить и поперчить с двух сторон, я небольшими щипотками, это делаю.

соль и перец


4. После этого положите на каждую отбитую куриную грудку с солью и перцем, небольшой кусочек сливочного масла. Примерно вот такой как на картинке.

масло


5. Каждую грудку заверните конвертиком или рулетиком, у меня вышло вот так.

завернутая грудка


6. Разбейте в глубокую небольшую тарелку два куриных яйца, и вилочкой или венчиком, немного взбейте их.

яйца


7. Обмакните все завернутые куриные грудки с маслом во взбитые яйца с двух сторон. Я просто засовываю их в тарелку и переворачиваю их там.

обмакнутые грудки


8. Затем порежьте несколько кусочков белого хлеба ( можно взять обычные белые булки) на небольшие квадратики.

хлеб


9. Далее поставьте сковороду на небольшой огонь и добавьте в неё сливочное масло. Затем необходимо куриные грудки обмакнутые в яйце, обваляйте со всех сторон в порезанном белом хлебе. Ну как то так вышло у меня.

с хлебом


10. В разогретую сковороду положите куриные грудки и обжаривайте до румяного цвета. У меня ушло 15 минут на одну сторону и 15 минут на вторую сторону. Вот такие красивые они получились.

готовая куриная грудка


Получилось очень вкусно! Мы сегодня кушаем куриные грудки по-министерски с маслом столченной картошечкой, свежими овощами и консервированным горошком. Очень сытное блюдо, которое наверняка Вам понравиться. Тем более, что много времени в приготовлении оно у Вас не займет, что несомненно для многих очень важно.
Цена продуктов указанна на все продукты.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!)

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 110 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Irishka fortuna
интересный рецептик, корочка хрустящая получается из-за хлеба (он не разваливается и не отколупывается в процессе жарки?) ответить
Katrin9669
Корочка не хрустящая, а мягкая получается, но хлеб не отваливается в процессе жарки.) ответить
tania68
Очень красиво выглядит и вкусно! ответить
Katrin9669
Спасибо) ответить
SandraPL
симпатичные вкусняшки ответить
Katrin9669
Спасибо)) ответить
alfia
красивое блюдо) ответить
Qivi-Qivi
Классно! Вот тебе и курочка нежнейшая и греночки тут же.Аппетитно очень, слюньки потекли... ответить
Katrin9669
Очень вкусно и сочно))) ответить
Ника-Клубника
Как оригинально ) . Обязательно попробую ))) . ответить
Katrin9669
Спасибо, конечно попробуйте))) ответить
alexandra poliak
ооо идея. как котлета по киевски почти) ответить
samohina
Интересно! ответить
Katrin9669
Это точно))) ответить
Annyska89
обалденно! очень вкусно! ответить
Katrin9669
Спасибо) ответить
Оставить свой комментарий