Добавить рецепт
kulinarochkaРоссия, омск
Репутация: +10572Все рецепты автора: 255
Дата публикации: 2015-04-29
Рецепт понравился: 40 
Рецепт: Слоеный пирог "Перевертыш" - с фаршем и овощами
Ингредиенты:
шампиньоны - 400 гр.;
сыр твердых сортов - 300 гр.;
рис - 0,5 ст.;
фарш мясной - 300 гр.;
фасоль стручковая - 300 гр.;
яйца куриные - 3 шт.;
кефир - 1 ст.;
мука - 1,5 ст.;
соль - 1 ч.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
растительное масло для обжарки - по вкусу
Способ приготовления:
шампиньоны - 400 гр.;
сыр твердых сортов - 300 гр.;
рис - 0,5 ст.;
фарш мясной - 300 гр.;
фасоль стручковая - 300 гр.;
яйца куриные - 3 шт.;
кефир - 1 ст.;
мука - 1,5 ст.;
соль - 1 ч.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
растительное масло для обжарки - по вкусу
Я не раз уже говорила, что люблю и готовлю с удовольствием различные запеканки. Сегодня хочу предложить еще один вид запеканки с мясом, которая по своему виду и способу приготовления вполне напоминает пирог, чем и заслужила свое название.
Сперва приготовим начинку. Рис ( можно любой, я беру пропаренный) промыть в нескольких водах и отварить до готовности в подсоленной воде...
Сперва приготовим начинку. Рис ( можно любой, я беру пропаренный) промыть в нескольких водах и отварить до готовности в подсоленной воде...
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2015-04-29 15:56:28
Разрез просто шикарный ) ! Пирог не только яркий и красивый, но и наверное очень вкусный ))) .
ответить
kulinarochka · 2015-04-29 15:58:28
спасибо) пирог и вправду вкусный, я вообще люблю такие вещи!))
ответить
Opalescent · 2015-05-01 10:18:26
что-то необыкновенное :) и корочка прекрасна,и слои чудесные
ответить
Irishka fortuna · 2015-05-10 18:24:53
шикарный рецепт пирога, красивый такой и прям так и хочется его съесть :)
ответить