Рецепт: Драники - Классический вариант- со сметаной и чесноком.

Теплые драники со сметаной и чесноком обожает мой муж, сыночек же лопает просто со сметаной. Предлагаю сегодня всем вспомнить классический рецепт для приготовления вкусных драников- простой и быстрый. Приготовление их займет от силы полчаса, а все необходимые ингредиенты точно найдутся в холодильнике.
Для приготовления драников изначально необходимо подготовить картофель- этот процесс занимает больше всего времени. Картошку чистим и натираем ее на среднюю терку, то же самое проделываем с луком, если у вас есть блендер, то можете упростить себе жизнь и измельчить с его помощью и картофель, и лук.

Добавляем к ним немного муки пшеничной, соль по вкусу, вбиваем куриное яйцо.

Все это дело хорошо вымешиваем, чтоб получилось тесто для будущих драников.

Использовать приготовленное тесто рекомендую сразу же, т. к. со временем оно начнет темнеть.
Жарить драники будем на хорошо прогретой на подсолнечном масле сковороде с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Подавать классические драники к столу лучше всего в теплом виде. Для подачи я использую сметану, предварительно смешанную с измельченным чесноком, можно добавить щепотку соли.

Вот такое простое и вкусное блюдо мы приготовили буквально за 20 минут.
Приятного аппетита!