Рецепт: Блинные рулетики - с еврейской закуской и морковкой

В преддверии майских праздников хочу поделиться с Вами рецептом приготовления закуски, которая отлично подойдет к праздничному столу - это блинные рулетики.

Готовятся они просто, так что получится у любого с первого раза.
1. Сначала необходимо пожарить блины.
Указанное количество ингредиентов для начинки рассчитано на один блин.

2. После чего необходимо приготовить начинку, для нее понадобятся морковь, плавленный сырок, чеснок и сметана для заправки.

3. Плавленный сыр натереть на мелкой терке, добавить к нему пропущенный через пресс чеснок, заправить сметаной и все тщательно перемешать.

4. Морковь натереть на крупной терке, добавить к ней пропущенный через пресс чеснок, заправить сметаной и тоже все тщательно перемешать.

5. Разложить один блин на блюдо, лицевой стороной вниз.

6. Смазать разложенный блин сначала морковной начинкой.

7. После чего сверху равномерно уложить сырно-чесночную, то есть еврейскую смесь.

8. После чего аккуратно блин свернуть в трубочку.

9. И порезать полученный рулет на доли шириной около 3 см.

10. Полученные рулеты можно насадить на деревянные шпажки или канапе.

Такие рулетики поистине получаются великолепной закуской.

С наступающим Вас праздниками!