Рецепт: Рогалики с джемом из разных фруктов - Всего за 40 минут

Очень люблю выпечку из слоеного теста. Но процесс приготовления теста в домашних условиях трудоемкий и долгий, поэтому нечасто, но использую готовое слоеное тесто.

Особенно выручает оно, когда идея встретиться с подругами за чашечкой чая возникает неожиданно.

Для такого случая у меня в холодильнике было слоеное бездрожжевое замороженное тесто.

Я предпочитаю покупать тесто пластинами, но не скрученное, его легче размораживать, с ним легче работать.

На разморозку ушло минут 30-40.

Каждую пластинку я порезала на 12 треугольничков.

Скалкой раскатала тонко каждый треугольник и положила немного густого повидла (у меня было айвовое).

Свернула треугольники в виде рогаликов. У меня получился полный противень из двух пластин теста. рогалики сделала маленькие, что называется, "на один зуб".

Через 20 минут при температуре 220 градусов я получила блюдо вот таких красавчиков.

Тесто хорошо расслоилось, это видно на фото.

Рогалики просто таяли во рту. Причина в тесте, оно оказалось отличным. Мы с подругами не успели оглянуться, а блюдо было уже пустое. Пожалела, что не использовала все тесто, а только половину.
Если не считать времени на разморозку теста, то рогалики были готовы за 40 минут.

Рогалики получилась очень калорийными. Я рассчитала калорийность одного рогалика, получилось 60,5 ккал. Ну и пусть! Зато вкусно!