Рецепт: Шаурма в домашних условиях - с морковкой по корейски

Я думаю очень многие любят такое простое, но очень вкусное и сытное блюдо как шаурма. Оно может выступать и как перекус и даже как основное блюдо. Больше всего оно мне нравится тем, что его можно приготовить из того, что осталось в холодильнике. Мясо использовать практически любое и овощи добавлять на свой вкус, например капусту, помидоры, огурцы, перец, листовой салат, кукурузу, морковь.
Моя шаурма будет с жареной курочкой и морковкойй по-корейски.
Чтобы приготовить морковь, я нашенковала ее на терке на мелкую соломку.

Затем в кастрюлке подогрела масло растительное 5 ложек, 1 ложку яблочного уксуса и пару зубчиков чеснока.

Залила этой горячей смесью морковку и добавила специи.

Оставила морковь на ночь пропитаться ароматами.

Для шаурмы я сделала соус на основе сметаны.

Так же понадобится соленый огурчик, который я мелко нашенковала, можно и на терке натереть.

К сметана также добавляем ложку кетчупа или томатного соуса, главное не кислого.

Свежий лучик станет отличным дополнением.

Перемешиваем все ингредиенты. Можно добавить чеснок, если не пугает запах.

Курочка у меня осталось от шашлыка, с ароматом дымка она просто чудесная. Режим на маленькие кусочки.

Свежий огурец так же редем соломкой.

Заварачивать я все буду в тонкий армянский лаваш.

Очередность любая, как Вам нравится. Я кладу побольше начинки, люблю так.

Соуса побольше, чтобы шаурма была сочной.

Затем аккуратно заворачиваем, на сколько получится и блюдо готово.

Можно ещё шаурму поджарить или подогреть в духовке, а можно есть и так.