Рецепт: Салат хрустящий с капустой - С подсолнечным маслом.

За окном весна, май и сразу так хочется ярких, сочных цветов в одежде, на улице, на кухне, в еде :) Сейчас сезон зелени и ранних овощей и я решила сделать весенний салатик из свежей капусты и зелени

. Времени на приготовление уходит 7-10 минут, и витаминный салат готов! Продукты, вернее овощи, нужны следующие, примерное количество я указала в таблице выше.

Для начала нужно нашинковать капусту,

не смотрите, что получилось так много, сейчас я добавлю мелко нарезанный зеленый лук, соль и немного сахара.

И всю эту красоту нужно хорошенько помять руками, получается вот столько капусты,

но она стала еще более сочной. Теперь небольшими полосками я порезала свежий огурчик

и измельчила зелень укропа, добавила к капустке,

перемешала, затем добавила подсолнечное масло. И витаминный салат хрустящий с капустой готов.

Мы кушали его с домашней котлеткой и яйцом сваренным всмятку (ну, очень я люблю салат с капустой и яйцом!).

Приятного всем аппетита, весны не только на улице, но и в душе! Готовьте всегда с любовью :)