Рецепт: Творожная запеканка - С персиком

Творожная запеканка - это всегда очень вкусно и полезно. Стараюсь готовить только в разных вариациях. В этот раз приготовила наполобее чизкейка.

Сначала нужно сделать тонкое тесто, я делала песочное. Оно делается просто и быстро. Сначала в емкость добавляем 50 грамм сливочного размягченного масла, затем 80 грамм сахара и 1 яйцо. И 100 - 150 грамм муки. Получается вот такое тесто.

Затем выкладываем в форму и выравниваем.

Ставим в духовку на минут 20 на температуру 180 градусов и выпекаем.

Пока тесто выпекается, начинаем заниматься с творогом. В емкость кладем творог.

Добавляем 150 грамм сахара.

Затем добавляем 2 яйца, 2 столовые ложки муки и все хорошо перемешиваем.

Выкладываем в форму на уже испеченное тесто.

И ставим выпекать в духовку на температуру 180 градусов на минут 30-40.

Вот какая творожная запеканка получилась.

Украшаем сверху персиками, нарезанными тонко.

В разрезе творожная запеканка выглядит вот так.

Получилась очень вкусной и полезной!
Приятного аппетита!