Рецепт: Жареные кабачки - в духовке

Сегодня готовила кабачки. Когда ела их, чуть язык не проглотила, такие вкусные получились.
Взяла два молодых кабачка, почистила от кожицы, нарезала кубиками и отправила в сковородку слегка протушиться с добавлением растительного масла, посыпав грибной приправой.

Затем переложила их в форму для запекания.

Измельчила чеснок и укроп.

На сковороде слегка обжарила томатную пасту.

Влила воду, проварила,

добавила чеснок и немного кипнула.

Залила кабачки томатной массой.

Присыпала укропом.

В миске соединила яйцо и натёртый сырок.

Влила чайную ложку сливок и перемешала.

Залила кабачки яично- сырной заливкой.

Запекала в духовке при 200* до образования корочки.

Подавала со свежими огурцами.

Ну очень вкусно.