Рецепт: Конфеты "Иерусалимские" - с финиками и изюмом

Хочу поделиться рецептом очень простых, но вкусных и полезных конфеток. Для приготовления этих конфет нам понадобятся финики и изюм.

Из фиников удаляем косточки, изюм хорошо промыть, откинуть на дуршлаг вместе с финиками, вскипятить воду и поставить дуршлаг на 5 минут кипятиться над паром под закрытой крышкой.

Пропустить через мясорубку финики и изюм.

Чтобы липкая масса к рукам не липла при скатывании конфет, нужно руки обмакивать в воду. Скатываем шарики

и внутрь ложим по орешке.

Часть шариков обмакиваем в какао,

а другую часть в кокосовую стружку.

Готовые конфеты ставим в холодильник приблизительно на один час. Но можно кушать и сразу.

Очень вкусно, приятного аппетита!!!