Рецепт: Банановое печенье - Аромат банана

Это банановое печень обожают все кто у меня его пробовал, оно получается очень мягким и ароматным, а аромат банана придает ему особую нежность.
Для приготовления печенья понадобится один крупный и спелый банан, сливочное масло, сахар, яйцо, сода и мука, можно добавить еще чайную ложку меда, но у меня его не было и я не добавляла.

1) Банан очистить от кожуры, поломать на кусочки и сложить в глубокую посуду.

2) Размять кусочки банана вилкой до получения однородной кашеобразной массы.

3) В получившуюся банановую кашу разбить яйцо и перемешать.

4) В банан с яйцом положить подтаявшее мягкое масло (я достаю его из холодильника заранее) и хорошо размять его вилкой.

5) Добавить соду, гашенную уксусом и постепенно добавлять муку.

6) Сформировать тесто, оно должно получиться плотное, но мягкое и липнущее к рукам. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.

7) Через 30 минут достать тесто из холодильника и раскатать толщиной около 4 мм.

8) Вырезать заготовки печенья с помощью формочек. Я люблю делать эти печеньки маленькими.

9) Выложить заготовки печенья на противень, промежутки можно оставлять маленькими, так как подниматься наше тесто будет вверх.

10) Поставить противень в духовку. Выпекать на 180 градусах около 15 минут, до образования слегка золотистого верха.
Через 15 минут вкусное банановое печенье готово.
У нас оно съедается моментально.

Приятного аппетита всем, кто воспользовался моим рецептом.