Добавить рецепт
milagra200886Россия, Белгород
Репутация: +8325Все рецепты автора: 337
Дата публикации: 2015-05-04
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Картофель запеченый со свининой - Под сырной шубкой
Ингредиенты:
картофель - 500 гр;
чеснок - 3 зубчика;
лук зеленый - пучок;
свинина - 200 гр;
соевый соус - 2 ст.л.;
специи - немного;
лук репчатый - 2 шт;
майонез - 100 мл;
сыр сливочный - 100 гр;
масло растительное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
картофель - 500 гр;
чеснок - 3 зубчика;
лук зеленый - пучок;
свинина - 200 гр;
соевый соус - 2 ст.л.;
специи - немного;
лук репчатый - 2 шт;
майонез - 100 мл;
сыр сливочный - 100 гр;
масло растительное - 2 ст.л.
Запечённая картошечка с мясом - быстро, просто, ароматно)
Итак, слегка размораживаем свинину - так будет удобней нарезать.
Нарезаем свинину не толстыми кусками.
Нарезанные кусочки слегка отбиваем кухонным молотком.
Отбитые кусочки выкладываем на противень и тщательно солим с двух сторон и перчим.
Лук очищаем и перемалываем в блендере или мелко шинкуем.
Добавляем к луку майонез.
Тщательно перемешиваем.
Получившуюся массу выкладываем поверх мяса.
Картофель очищаем.
Нарезаем картофель средними дольками.
Добавляем к картофелю специи.
Поливаем соевым соусом, сбрызгиваем растительным маслом, выдавливаем чеснок, слегка солим, тщательно перчим чёрным и красным молотым перцем, добавляем сушенный укроп.
Тщательно перемешиваем картофель.
Выкладываем картофель к мясу на противень.
Зелёный лук нарезаем и выкладываем поверх майонезной массы.
Сыр трём на тёрке.
И выкладываем на мясо.
Сыр перчим по желанию.
Заставляем противень в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут.
Ориентируемся по зажаристости картофеля и вынимаем.
Картофель получается с золотистой корочкой, а свинина - сочная и ароматная.
Приятного аппетита!
Итак, слегка размораживаем свинину - так будет удобней нарезать.
Нарезаем свинину не толстыми кусками.
Нарезанные кусочки слегка отбиваем кухонным молотком.
Отбитые кусочки выкладываем на противень и тщательно солим с двух сторон и перчим.
Лук очищаем и перемалываем в блендере или мелко шинкуем.
Добавляем к луку майонез.
Тщательно перемешиваем.
Получившуюся массу выкладываем поверх мяса.
Картофель очищаем.
Нарезаем картофель средними дольками.
Добавляем к картофелю специи.
Поливаем соевым соусом, сбрызгиваем растительным маслом, выдавливаем чеснок, слегка солим, тщательно перчим чёрным и красным молотым перцем, добавляем сушенный укроп.
Тщательно перемешиваем картофель.
Выкладываем картофель к мясу на противень.
Зелёный лук нарезаем и выкладываем поверх майонезной массы.
Сыр трём на тёрке.
И выкладываем на мясо.
Сыр перчим по желанию.
Заставляем противень в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут.
Ориентируемся по зажаристости картофеля и вынимаем.
Картофель получается с золотистой корочкой, а свинина - сочная и ароматная.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
Lera April · 2015-05-08 10:33:53
опять вкуснота)) Вроде и продукты знакомые, а блюдо - новое)
ответить
milagra200886 · 2015-05-22 22:15:56
Мы любим острое)) такое, что аж рот огнём горит) я с Сахалина - там у нас 90% корейские острючие блюда в рационе) Поэтому пишу "по вкусу" - у каждого он свой)
ответить
iriskakuku · 2015-05-23 08:47:59
Я тоже люблю, но мужу нельзя, поэтому и спрашиваю, да еще для ребенка готовлю, так что приходится считаться))
ответить
milagra200886 · 2015-05-24 11:11:01
Ну тогда ваш вариант - без перца) а запечённая картошечка наверняка не вредна)
ответить