Рецепт: Рулетики из индейки с грибами - запечённые в духовке

Сегодня готовила рулетики из индейки с грибами.
Покупала отбивные из индейки, вот они то и пригодились для приготовления этого блюда. Их я не солила и ничем не посыпала, так как производитель постарался и все это сделал сам.

Грибы брала вешенки.

Обмыла их и нарезала.

Луковицу очистила и измельчила.

Поставила на огонь сковороду, выложила в неё грибы, лук и посыпала слегка грибной приправой и сбрызнула совсем немного растительным маслом.

Немного протушила, добавила сливки, перемешала и выключила.

Теперь начинку разложила на каждую отбивную.

Свернула рулетиком и уложила в форму для запекания.

Влила немного водички и сверху засыпала натертым сыром.

Накрыла крышкой и отправила в духовку с температурой 200*. Минут через 30 сняла крышку и продолжала запекать пока подрумянятся.

Готовые рулетики порезала порционно и подала с картофелем и тушеными овощами.