Рецепт: Творожный бисквит - с медом и фруктами

Эот удивительный бисквит я готовлю всегда когда хочется чего нибудь вкусненького и быстренько, времени и затрат он отнимает по минимому, а удовольствие получается максимальное.
Для начало отделим желтки от белков(яйца должы быть холодными)

Белки взобьем с солью, до густой пены.
Желтки разотрем с сахаром и постепенно взбивая, соеденим с белками.

Творог тщательно перемешаем с медом и добавим к яйцам.

Аккуратно перемешивая творожно-яичеую массу всыпаем муку, добавляем соду(не гашеную уксусом).
Сливу(можно взять любой не очень сладкий фрукт) нарезаем тонкими долькми.

На дно формочки наливаем немного теста, выкладываем по кругу дольки сливы и заливаем оставшимся тестом(если форма для выпекания без рисунка, то фрукты можно красиво выложить сверху, а не снизу)

Выпекаем бисквит в разогретой до 180 градусов, духовке-20-25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!