Рецепт: Десерт творожно-шоколадный - со сгущенным молоком
Ингредиенты:
творог нежирный - 150 г.;
сметана 20% - 2 ст. л.;
молоко сгущенное - 4-5 ст. л.;
ванильный сахар - 0,5 ч. л.;
какао - 3 ч. л.;
желатин быстрорастворимый - 1 ч. л.;
вода - 3 ст. л.
Способ приготовления:
творог нежирный - 150 г.;
сметана 20% - 2 ст. л.;
молоко сгущенное - 4-5 ст. л.;
ванильный сахар - 0,5 ч. л.;
какао - 3 ч. л.;
желатин быстрорастворимый - 1 ч. л.;
вода - 3 ст. л.
Десерт получился очень нежным и вкусным. Я специально добавила немного желатина, чтобы текстура десерта не была плотной. Спешу поделиться с вами рецептом!
Быстрорастворимы желатин залейте небольшим количеством воды (3 ст. л. будет достаточно). Оставьте на 20 минут, пусть набухнет.
В творог добавьте ванильный сахар и сгущенное молоко.
Затем добавьте сметану.
Ложкой аккуратно вмешайте какао.
А теперь все хорошенько взбейте блендером так, чтобы не было крупинок.
Набухший желатин распустите на небольшом огне и тонкой струйкой слейте в творожно-шоколадную массу, постоянно ее помешивая .
Разлейте массу по креманкам и отправьте в холодильник до полного застывания, примерно на 1 час.
Приятного всем аппетита!
Время приготовления указано без учета застывания десерта в холодильнике.
Быстрорастворимы желатин залейте небольшим количеством воды (3 ст. л. будет достаточно). Оставьте на 20 минут, пусть набухнет.
В творог добавьте ванильный сахар и сгущенное молоко.
Затем добавьте сметану.
Ложкой аккуратно вмешайте какао.
А теперь все хорошенько взбейте блендером так, чтобы не было крупинок.
Набухший желатин распустите на небольшом огне и тонкой струйкой слейте в творожно-шоколадную массу, постоянно ее помешивая .
Разлейте массу по креманкам и отправьте в холодильник до полного застывания, примерно на 1 час.
Приятного всем аппетита!
Время приготовления указано без учета застывания десерта в холодильнике.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту: