Рецепт: Картофель в глиняном горшке - в духовке

Доброе утро дорогие читатели и пользователи сайта! Сегодня будем с Вами готовить картофель в глиняном горшочке и курицей и грибами. Я готовлю в одном большом горше, Вы конечно же можете приготовить это блюдо в маленьких горшочках. Обожаю это сочетания продуктов, из них получается сытное и вкусное блюдо. Я готовлю без обжарки, поэтому все продукты получаются в собственном соку. Если Вам больше нравится больше с обжаркой, то делайте как нравится Вам. И так приступит к процессу приготовления.

1. Включите духовку на 200С, пускай она пока что прогревается. Промойте и нарежьте небольшими кусочками курицу. Лучше брать любые части кроме филе, получается пожирнее. Переложите её в горшок.

2. Далее необходимо очень хорошо помыть шампиньоны ( либо другие грибы) и нарезать не очень крупно. Переложите в горшок к курице.

3. Помойте и почистите и мелко порежьте 2 средние луковицы, либо одну большую и тоже переложите в горшочек к курице и грибам.

4. Помойте, почистите и нарежьте небольшими кубиками весь картофель. Отправьте его к содержимому горшка.

5. Всё продукты в горшочке перемешайте между собой.

6. Добавьте к ним соль, черный молотый перец и молотый чеснок (чеснок можно обычный, нарежьте либо пропустите через пресс три зубчика). Всё это ещё раз хорошо перемешайте.

7. Добавьте в горшок полстакана воды и сверху выложите маленькую баночку сметаны, примерно 200грамм. Закройте горшщочек крышкой и поставьте в уже разогретую духовку на 1час.

8. В это время пока горшочек запекается, помойте, просушите и мелко нарежьте укроп.

9. Натрите сыр на крупной терке (либо на какой Вам больше нравится) и перемешайте его с мелко порезанным укропом.

10. Через час достаньте горшочек из духовке, сверху посыпьте перемешанным укропом с сыром и поставьте горшочек в духовку ещё на 10 минут.

Наше блюдо готово, получилось очень вкусно! Всем приятного аппетита!)