Рецепт: Куриные котлеты с гречкой в мультиварке - незамысловатое, но скорое на руку и очень вкусное блюдо

1. Как всегда, начинаем с мелкой нарезки лука.

2. Так же мелко режем морковку.

3. На растительном масле и среднем огне обжариваем овощи до мягкости и золотистого цвета у лука.

4. Куриные котлетки при желании и наличии времени можно налепить самим предварительно, а можно воспользоваться и чудесами промышленной кулинарии. Мне достались 4 крупные куриные котлеты, которые я разделил пополам, чтобы было удобнее и готовить, и есть.

5. Гречневую крупу промываем под струёй холодной воды.

6. В основную чашу мультиварки высыпаем промытую гречневую крупу, обжаренные лук с морковкой, солим и перчим по вкусу, добавляем любимые специи. Для себя я решил использовать кориандр.

7. Перемешиваем все ингредиенты и вливаем кипяченую воду до такого уровня, чтобы он превышал уровень крупы с овощами примерно на 0,7-1 см.

8. Чашу для приготовления на пару смазываем растительным маслом, укладываем на неё наши котлетки. По желанию добавляем сверху молотого перца.

9. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим "Варка на пару" и время в 35-40 минут. Всё, теперь чудо-агрегат сделает остальную работу, а мы, в итоге, насладимся замечательным готовым блюдом. Приятного аппетита!