Рецепт: Ленивые макароны - со свининой

Когда ужин готовить совсем лень или нет на это времени, а я, думаю, что каждый из вас сталкивался с такой проблемой, меня очень выручает такой простой и быстрый рецепт, который не напрасно здесь зовется "Ленивыми макаронами".

Чтобы побыстрее приготовилось наше блюдо, следует, как можно, тоньше и мельче нарезать мясо. В моем случае это свинина:

Отправляю его обжариваться в казанок на подсолнечном масле. К мясу добавляю приправы: черный молотый перец, лавровый лист и для аромата несколько горошин душистого перца:

Добавляю все это к мясу и накрываю крышкой, перемешав чтобы мясо вобрало в себя ароматы приправ:

Так, даю потомиться мясу 10-15 минут.

Теперь нарезаю мелко лук на 1/4-колечки и измельчаю ножом чеснок:

Отправляю их тоже к мясу в казанок и даю еще минут 5 обжариться.

На этот раз у меня очень мелкие рожки и я сделала вывод, что использовать их именно для этого блюда - самый оптимальный вариант. Они не развариваются и готовятся очень быстро, да и выглядят аппетитно.

Отправляю макароны в казанок к мясной зажарке и доливаю воды так, чтобы все содержимое было едва покрыто:

Даем закипеть, убавляем огонь и накрываем крышкой. Еще минуты 2-3 варится, затем снимаем с огня и даем 5 минут постоять, отдохнуть.
Раскладываем по тарелкам и подаем к столу:

Приятного аппетита!