Пирог с яйцом и луком


Репутация: +187
Все рецепты автора: 32
Дата публикации: 2015-05-07
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Пирог с яйцом и луком - в мультиварке

Ингредиенты:
яйца куриные большие - 10 шт.;
лук зеленый - 200 гр.;
майонез - 1 ст. ложка;
сметана 15% - 200 гр.;
мука пшеничная - 7 ст. ложек;
сода пищевая - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Добрый день. Сегодня хочу рассказать о своем первом опыте готовки пирога при помощи мультиварки. Данное чудо техники у меня дома стоит давно, однако, использовала я его только для приготовления буженины и варки риса. Недавно вызвали сантехника и он, увидев агрегат, начал рассказывать насколько это незаменимая вещь. Одним словом, поняла, что раз мужчина освоил надо и мне продолжить экспериментировать с этой новомодной штукой.
Итак, готовить что-то мега сложное в мультиварке я пока не решаюсь, поэтому пошла простым путем.
Ставим вариться 6 куриных яиц.

Пирог с яйцом и луком фото


Тем временем занялась тестом: взбила 4 яйца с парой щепоток соли.

Пирог с яйцом и луком фото


Потом нужно добавить столовую ложку майонеза (сегодня у меня его не оказалось и я его заменила чесночным соусом Хайнц) и сметану.

Перемешала ложкой и добавила половину чайной ложки соды. Затем добавила муку и опять же все перемешала. Оставила получившееся тесто отдыхать. Тем временем готовим начинку: отварные яйца режем кубиком, много зеленого лука режем (чтобы начинка получилась сочнее порезанный лук посыпала солью и немного помяла руками).
Итак вот он час икс: берем мультиварку!!! Смазываем чашу маслом.

Половину теста выливаем в форму. Сверху выложила начинку, оставляя по краям немного места, для того чтобы края пирога получились из теста.

Выливаем сверху оставшуюся половину теста.

Пирог с яйцом и луком фото


Закрываем мультиварку, включаем режим выпечка на 45 минут. Через 45 минут, пирог перевернула и поставила в том же режиме еще на 10 минут.

Пирог с яйцом и луком фото


И вот она красота - тоненькое золотистое тесто и много-много начинки.

Пирог с яйцом и луком фото



Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Opalescent
Вот это красота! Очень хочется мультиварку теперь:-) успехов вам в дальнейших экспериментах! ответить
Monito
Какая вкуснятина! ответить
marokkanka
ОО, аж дух пошел! Очень люблю сочетание зеленого лука и яиц. ответить
olcha88
Спасибо, первый эксперимент удался, надо продолжать ответить
Оставить свой комментарий