Рецепт: Яичница с помидорами и колбасой - в духовке

Рецепт рассчитан на 1 порцию, ингредиенты можно добавлять на свой вкус, так же и с количеством, в зависимости от предпочтений. Я все беру примерно в одинаковом количестве.

Помидор и колбаска - по 2 ломтика, кусочек сыра, яйцо и соль по вкусу.

Колбасы и помидор нарезам соломкой.

Нам понадобится порционная форма для запекания, у меня силиконовая.

Выкладываем начинку.

Сверху разбиваем яйцо, если не принципиально, чтобы желток был целый, то можно все перемешать. Я аккуратно перемешиваю только белок. Солим по вкусу.

В последнюю очередь выкладываем кусочки сыра. Ставим в разогретую духовку (180-200 гр), запекается примерно 7-10 минут. Яичница должна затвердеть, а сыр расплавиться.

В итоге у нас получается вкусный, сытный и красивый завтрак. Приятного аппетита!