Сырники с шоколадной начинкой


Репутация: +4033
Все рецепты автора: 191
Дата публикации: 2015-05-07
Рецепт понравился: 22

Рецепт: Сырники с шоколадной начинкой - в панировке из овсяных хлопьев

Ингредиенты:
творог 5% - 200 г.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 2 ст. л.;
ванильный сахар - 0,5 ч. л.;
мука - 0,5 стакана;
соль - щепотка;
сода пищевая - 0,5 ч. л.;
шоколад темный - 50 г.;
овсяные хлопья - 0,5 стакана;
масло растительное - 3-4 ст. л.
Способ приготовления:
Вкуснейшие сырники! Сверху корочка из овсяных хлопьев, а внутри жидкая шоколадная начинка. Очень рекомендую!
Творог лучше протереть через дуршлаг или сито. Я решила протереть через дуршлаг.

Сырники с шоколадной начинкой фото

Затем добавьте яйцо, сахар и ванильный сахар, щепотку соли.

Сырники с шоколадной начинкой фото

Все хорошенько перемешайте. Добавьте муку с содой и замесите тесто. Возможно вам понадобится немного больше муки, чем я указала в рецепте. Все зависит от влажности творога, у меня он был сухой. В любом случае тесто должно быть липким, не крутым. Дайте тесту "отдохнуть" 20 минут.

Сырники с шоколадной начинкой фото

Шоколад поломайте на кусочки.

Сырники с шоколадной начинкой фото

Влажными руками сформируйте лепешку, посередине положите кусочек шоколада и накройте второй лепешкой.

Сырники с шоколадной начинкой фото

Панируйте в овсяных хлопьях (у меня были хлопья мелкого помола). Придайте лепешке форму, немного расплющите ее.

Сырники с шоколадной начинкой фото

Жарьте сырники в сковороде на растительном масле с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки.

Сырники с шоколадной начинкой фото

Приятного всем аппетита!

Сырники с шоколадной начинкой фото



Время приготовления: 45 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

чудеса
красавцы! ответить
potira
спасибо большое! ответить
Maricooking
Как оригинально, никогда бы не додумалась до такой панировки!!! ответить
potira
Да я и сама удивилась и сразу же решила попробовать. Результатом осталась довольна. ответить
kyatata
Очень интригующий рецепт! ответить
potira
Рада что заинтересовала Вас) ответить
Ника-Клубника
Отличные ) ! ответить
potira
Спасибо!) ответить
Annyska89
как здорово! ну никак тут не похудеешь с такими рецептами) ответить
Оставить свой комментарий