Рецепт: Запеканка творожная в мультиварке - с тыквой- нежная и воздушная

Доброго времени суток всем!

Не так давно у меня появилась мультиварка, и теперь я к ней приспосабливаю любимые мной и моей семьей блюда.

Вот и обожаемую мною за нежность и воздушность запеканку я приспособила к ней. Запеканки я очень люблю. Готовила по разным рецептам, но в последнее время остановилась на этом, так как мне он кажется на выходе идеальным)))

Итак, продукты все не замысловаты.

Начинаем. В большой миске взбиваем 3 яйца в пену. Я иногда это делаю миксером, но из-за того, что готовлю в основном, когда спит ребенок – шуметь нельзя, приспособилась взбивать венчиком.

Добавляем 4 столовых ложки сахара. Тут можно менять количество сахара, кому нравится по-слаще, положит побольше. Я кладу 4 ложки получается сладковатый вкус. Снова взбиваем.

Добавляем 2 пачки творога. Снова взбиваем.

Теперь 200 мл кефира. Взбиваем.

Кладем 1 чайную ложку разрыхлителя

и 4 ст. ложки манки. Взбиваем.

Теперь кладем наполнитель и «улучшитель вкуса». В данном случае это тыква. Я предварительно ее взбила в блендере, разложила по маленьким баночкам и заморозила. Перед выпеканием запеканки я баночку разморозила в микроволновке. «Улучшитель вкуса» я все время меняю, готовила и со смородиной, и с вишней, и с бананом, и с яблоком. Всегда результат на 5+.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом.

Выливаем нашу будущую запеканку в чашу

и выставляем режим «выпечка» на 1 час.

Через час наша запеканка готова.

Она вкусна как горячая, так и холодная.

Приятного всем аппетита.