Рецепт: Винегрет по-деревенски - Полезен для здоровья.

Для этого салата отваривала картофель и свёклу. Остальные ингредиенты уже были в готовом виде, оставалось всё только порезать. Порядок добавления овощей тоже произвольный, так как в итоге всё смешивается. Единственно можно отдельно порезать свёклу и перемешать её с растительным маслом. Тогда она не покрасит другие овощи. Но я этого не делаю.
Вначале порезала на маленькие кусочки маринованные огурчики.

Добавила к ним мелко порезанный репчатый лук.

Положила капусты, заквашенной вместе с морковкой.

Отварной картофель почистила и тоже порезала на кусочки.

Наконец добралась до свёклы, основного компонента любого винегрета. Предварительно отваренную свёклу почистила и порезала.

Ко всем этим овощам люблю добавить горошек.

Выливаю на салат несколько ложек растительного масла. После этого всё тщательно перемешиваю.

Получается дешёвое, а главное полезное блюдо.