Рецепт: Салат "Весна" - классический рецепт с добавлением шпината
Ингредиенты:
редиска крупная - 10 шт;
огурцы - 2 шт;
укроп - 0,5 пучка;
лук зеленый - 0,5 пучка;
зелень петрушки - 0,5 пучка;
шпинат - 0,5 пучка;
майонез - 1-1,5 ст ложки;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
редиска крупная - 10 шт;
огурцы - 2 шт;
укроп - 0,5 пучка;
лук зеленый - 0,5 пучка;
зелень петрушки - 0,5 пучка;
шпинат - 0,5 пучка;
майонез - 1-1,5 ст ложки;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Я думаю, что ни для кого не открою Америку, так как этот простой салатик хорошо знаком всем и каждому. Этот рецепт является не только домашним блюдом, но и завсегдатаем весеннего меню общепита. Единственное, что я сделала от себя - это добавила несколько листиков шпината.
Все, что нам понадобиться для всегда вкусного салатика, представлено на фото в том количестве, которое я указываю в перечне выше:
Ну что ж, давайте приступим к приготовлению.
Редиска у меня очень крупная и местами уже с пустотами, так как (к глубочайшему моему сожалению) сезон этого овоща неизбежно подходит к концу, поэтому нарезаю я ее ломтиками, по 1/2 кружочка:
Также, тонкими ломтиками нарезаю и свежие огурчики:
Чтобы в салате как можно больше ощущалась весна, я добавляю побольше разной зелени. Зелень можно использовать совершенно любую, какая вам только нравиться. Я использую зелень укропа, петрушки, лука и шпината. Так получилось, в этом году из-за недостающего тепла, шпинат в огороде совершенно отказывается расти и мне удалось собрать всего несколько листочков, которые я и решила добавить к классическому рецепту.
Всю зелень, какая есть, нарезаем мелко:
Все, что нам понадобиться для всегда вкусного салатика, представлено на фото в том количестве, которое я указываю в перечне выше:
Ну что ж, давайте приступим к приготовлению.
Редиска у меня очень крупная и местами уже с пустотами, так как (к глубочайшему моему сожалению) сезон этого овоща неизбежно подходит к концу, поэтому нарезаю я ее ломтиками, по 1/2 кружочка:
Также, тонкими ломтиками нарезаю и свежие огурчики:
Чтобы в салате как можно больше ощущалась весна, я добавляю побольше разной зелени. Зелень можно использовать совершенно любую, какая вам только нравиться. Я использую зелень укропа, петрушки, лука и шпината. Так получилось, в этом году из-за недостающего тепла, шпинат в огороде совершенно отказывается расти и мне удалось собрать всего несколько листочков, которые я и решила добавить к классическому рецепту.
Всю зелень, какая есть, нарезаем мелко:
Время приготовления: 15 мин.

kulinarochka · 2015-05-10 23:03:05
тоже так делаем, еще и с яйцами как вариант иногда, скорее бы уже выросли свои овощи!)
ответить
Irishka fortuna · 2015-05-26 04:23:48
красивый и вкусный салатик, по мне так - со сметанкой! хороший рецепт - шпинат уважаю!
ответить
Irishka fortuna · 2015-05-27 04:08:21
я просто не покупаю майонез - принципиально :) это мой - пунктик!
ответить