Рецепт: Борщ с мясом - с говядиной

Ни для кого не секрет, что у каждой хозяйки своя изюминка в приготовлении того или иного блюда. Вроде бы обычный борщ, но все готовят его по разному. Сейчас я поделюсь как это делаю я.
Итак, нам понадобится мясо. У меня это говядина. Нарезаю ее небольшими кусочками и ставлю вариться.

Пока мясо варится, крошу капусту. Ее у меня получается целая тарелка (глубокая).

Также крошу картошку. Ее тоже получается полная тарелка.

После того как мясо сварилось, добавляю туда капусту и картошку.

Затем на крупной терке натираю морковь.

Крошу лук.

Лук и морковь обжариваю на сковородке.

Пока лук и морковь обжариваются, натераю на крупной терке свеклу. Кто-то ее тоже обжаривает, я же предпочитаю этого не делать.

Картошка с капустой немного поварились, добавляю туда свеклу.

Минут через пять добавляю обжарку.

Солю, перчу по вкусу. Затем борщ еще томится минут десять на слабом огне. После этого блюдо готово. Перед подачей можно положить в тарелку сметану. Так вкуснее. Приятного аппетита!