Суп с жареной лапшой-паутинкой


Репутация: +197
Все рецепты автора: 10
Дата публикации: 2015-05-13
Рецепт понравился: 16

Рецепт: Суп с жареной лапшой-паутинкой - с курицей

Ингредиенты:
курица - 400 грамм;
лапша - 1 стакан;
картофель - 3 штуки;
морковь - 1 штука;
лук репчатый - 1 штука;
томатная паста - 3 ст.л.;
чеснок - 2 зубчика;
вода - 4 л.;
соль - 1 ст.л.;
масло растительное - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Курицу отварить в 4 литрах воды. Вынуть из кастрюли.

Суп с жареной лапшой-паутинкой фото

Бульон процедить.

Суп с жареной лапшой-паутинкой фото

Подготовить ингредиенты для супа.

Суп с жареной лапшой-паутинкой фото

Лук порезать кубиками, морковь брусочками.

Суп с жареной лапшой-паутинкой фото

Картофель порезать кубиками.

Суп с жареной лапшой-паутинкой фото

В кипящий бульон положить картофель, посолить после закипания.

Суп с жареной лапшой-паутинкой фото

Лук и морковь обжарить на растительном масле.

Суп с жареной лапшой-паутинкой фото

Добавить томатную пасту и тушить 2 минуты.

Суп с жареной лапшой-паутинкой фото

На сухую раскаленную сковороду высыпать лапшу-паутинку.

Суп с жареной лапшой-паутинкой фото

Обжарить до золотистого цвета.

Суп с жареной лапшой-паутинкой фото

Курицу отделить от костей и нарезать.

Суп с жареной лапшой-паутинкой фото

В бульон к картофелю добавить зажарку и куриное мясо.

Суп с жареной лапшой-паутинкой фото

Суп с жареной лапшой-паутинкой фото

Перемешать и варить до готовности картофеля.

Суп с жареной лапшой-паутинкой фото

Добавить жареную лапшу.

Суп с жареной лапшой-паутинкой фото

Выдавить 2 зубчика чеснока.

Суп с жареной лапшой-паутинкой фото

Варить 3 минуты. Дать супу настояться.

Суп с жареной лапшой-паутинкой фото

Приятного аппетита!

Суп с жареной лапшой-паутинкой фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ника-Клубника
Очень интересный рецепт ) . Возьму на заметку ) . ответить
zolotaia
Тоже люблю с жареной вермишелькой) ответить
Оставить свой комментарий