Рецепт: Гречка по-купечески в мультиварке - с фаршем
Ингредиенты:
фарш куриный - 200 гр;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
гречка - 1 стакан;
кетчуп - 2 ст.л.;
чеснок - 2 зубчика;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - щепотка;
фильтрованная вода - 1,5 стакана
Способ приготовления:
фарш куриный - 200 гр;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
гречка - 1 стакан;
кетчуп - 2 ст.л.;
чеснок - 2 зубчика;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - щепотка;
фильтрованная вода - 1,5 стакана
При приготовлении гречки у меня никогда не было разнообразия. В основном, просто отвариваю, а потом с молоком едим или тушу с мясом. Решила немного поэкспериментровать и нашла в интернете рецепт, с которым с удовольствием поделюсь с вами. Каша получилась очень вкусной, сочной.
Нам понадобится: гречневая крупа, фарш куриный, овощи (лук репчатый, морковь, чеснок), кетчуп домашний, специи (соль, чёрный молотый перец.
Морковь чистим, натираем на крупной тёрке.
Лук чистим, нарезаем небольшими кубиками.
Обжариваем овощи вместе с фаршем на режиме "мясо" в течении 10 минут.По истечении этого времени добавляем пару столовых ложек кетчупа и перемешиваем.
Крупу хорошо промываем и выкладываем её в чащу мультиварки к обжаренному фаршу.Заливаем водой так, чтобы гречка была покрыта водой, но не более. Солим, перчим.
Ставим таймер на 17 минут, режим "рис". Вы ориентируйтесь на свою модель мультиварки.
Чеснок мелко нарезаем и добавляем его, когда каша уже будет готова.Закрываем плотно крышку и оставляем минут на 10, чтобы каша протомилась, насытилась ароматом чеснока.
А затем уже можно приступать к трапезе. Подавала я сегодня кашу с маринованными корнишонами.
Нам понадобится: гречневая крупа, фарш куриный, овощи (лук репчатый, морковь, чеснок), кетчуп домашний, специи (соль, чёрный молотый перец.
Морковь чистим, натираем на крупной тёрке.
Лук чистим, нарезаем небольшими кубиками.
Обжариваем овощи вместе с фаршем на режиме "мясо" в течении 10 минут.По истечении этого времени добавляем пару столовых ложек кетчупа и перемешиваем.
Крупу хорошо промываем и выкладываем её в чащу мультиварки к обжаренному фаршу.Заливаем водой так, чтобы гречка была покрыта водой, но не более. Солим, перчим.
Ставим таймер на 17 минут, режим "рис". Вы ориентируйтесь на свою модель мультиварки.
Чеснок мелко нарезаем и добавляем его, когда каша уже будет готова.Закрываем плотно крышку и оставляем минут на 10, чтобы каша протомилась, насытилась ароматом чеснока.
А затем уже можно приступать к трапезе. Подавала я сегодня кашу с маринованными корнишонами.
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту: