Рецепт: Чахохбили в мультиварке - из куриных окорочков,с зеленью и чесноком
Ингредиенты:
окорок куриный - 3 шт;
масло сливочное - 1 ст ложка;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 2 шт;
томаты - 2 шт;
перец черный молотый - по вкусу;
приправы - по вкусу;
зелень - по вкусу;
чеснок - 5 зубчиков;
лимонный сок - 1 ст ложка
Способ приготовления:
окорок куриный - 3 шт;
масло сливочное - 1 ст ложка;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 2 шт;
томаты - 2 шт;
перец черный молотый - по вкусу;
приправы - по вкусу;
зелень - по вкусу;
чеснок - 5 зубчиков;
лимонный сок - 1 ст ложка
Еще один рецепт легкого и несложного блюда для мультиварки, найденный в просторах всезнающей сети). Для блюда потребуются окорочка, можно брать и курицу, но я брала "запчасти".
Окорочка разрубаем на более мелкие части, в среднем каждый на три кусочка.
Лук режем на четверть кольца, я использовала белый лук, но подойдет и простой репчатый.
Помидоры нарезаем произвольно, небольшими кусочками.
На дно чаши мультиварки наливаем масло и выкладываем кусочки курицы.
Включаем режим "Выпечка" на 30 минут. Жарим с открытой крышкой, периодически помешивая курицу. За 10 минут до окончания программы добавляем лук.
После того, как программа закончилась, наливаем один мультистакан воды. Выкладываем помидорки
Добавляем соль(я использовала почти чайную ложку), перец, перец горошком, и любимые приправы. У меня "прованские травы" и базилик. Вливаем ложку лимонного сока(у меня концентрированный) . С чесноком можно поступить по-разному-нарубить его мелко или просто выдавить через пресс.
Включаем мультиварку на режим "тушение" на 40 минут.
Зелень(любую, кинзу, петрушку, у меня укроп) мелко нарезаем
Зелень добавляем за 10 минут до окончания готовки.
Вот такая получается красота
Мясо пропитывается соками томатов, зелени и чеснока, получается очень нежное. Можно брать и больше помидорок-будет только вкуснее, а для цвета добавить ложку томатной пасты. Гарнир подойдет любой, да и без гарнира, с хлебушком-вкуснота!
Окорочка разрубаем на более мелкие части, в среднем каждый на три кусочка.
Лук режем на четверть кольца, я использовала белый лук, но подойдет и простой репчатый.
Помидоры нарезаем произвольно, небольшими кусочками.
На дно чаши мультиварки наливаем масло и выкладываем кусочки курицы.
Включаем режим "Выпечка" на 30 минут. Жарим с открытой крышкой, периодически помешивая курицу. За 10 минут до окончания программы добавляем лук.
После того, как программа закончилась, наливаем один мультистакан воды. Выкладываем помидорки
Добавляем соль(я использовала почти чайную ложку), перец, перец горошком, и любимые приправы. У меня "прованские травы" и базилик. Вливаем ложку лимонного сока(у меня концентрированный) . С чесноком можно поступить по-разному-нарубить его мелко или просто выдавить через пресс.
Включаем мультиварку на режим "тушение" на 40 минут.
Зелень(любую, кинзу, петрушку, у меня укроп) мелко нарезаем
Зелень добавляем за 10 минут до окончания готовки.
Вот такая получается красота
Мясо пропитывается соками томатов, зелени и чеснока, получается очень нежное. Можно брать и больше помидорок-будет только вкуснее, а для цвета добавить ложку томатной пасты. Гарнир подойдет любой, да и без гарнира, с хлебушком-вкуснота!
Время приготовления: 2 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2015-05-13 16:13:36
Обязательно попробую ) . Ела данное блюдо в гостях, дома пока эксперименты не ставила ) .
ответить
marokkanka · 2015-05-13 16:17:55
Хорошее блюдо, ела его у армян в гостях, но вот мои домашние курицу с томатами не признают, а мне очень понравилось.
ответить
yalta.pusya · 2015-05-13 16:42:57
Это блюдо как раз по мне, вкуснятина! Спасибо. что поделились рецептиком !
ответить
Irishka fortuna · 2015-05-13 20:01:56
люблю курочку в томатном соусе с овощами, беру рецептик себе :) как нить опробую в своей мультиварочке
ответить
kulinarochka · 2015-05-18 22:44:08
очень аппетитно получилось!приходилось есть это блюдо-вкусно
ответить