Добавить рецепт
tania68Россия, Омск
Репутация: +9481Все рецепты автора: 278
Дата публикации: 2015-05-14
Рецепт понравился: 42 
Рецепт: Котлеты с крабовыми палочками - с острым соусом - жареные
Ингредиенты:
мелкая вермишель - 100 г.;
крабовые палочки - 400 г.;
укроп - 2 ст. л.;
сыр твердый - 35 г.;
мука - 30 г.;
яйца куриные - 2 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
томаты - 2 шт.;
чеснок - 3 зуб.;
кетчуп чили - 2 ст. л.;
аджика - 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
мелкая вермишель - 100 г.;
крабовые палочки - 400 г.;
укроп - 2 ст. л.;
сыр твердый - 35 г.;
мука - 30 г.;
яйца куриные - 2 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
томаты - 2 шт.;
чеснок - 3 зуб.;
кетчуп чили - 2 ст. л.;
аджика - 0,5 ч. л.
Добрый вечер всем! Давно собиралась попробовать сделать необычные котлеты из крабовых палочек с добавлением овощей и мелкой вермишели. Этот рецепт я увидела в книге мировой кулинарии, не знаю только чья эта кухня.
Готовим необходимые для котлет и соуса ингредиенты
в пиалу выкладываем помидоры, измельченный чеснок, добавляем аджику
и необходим кетчуп чили, у меня был соус кавказский особо острый я добавила его, все перемешала и выдержать необходимо при комнатной температуре 1 час.
Тем временем делаем фарш для котлет: крабовые палочки мелко режим
лук мелко режим, перец болгарский и укроп я достала из морозилки, сыр натерла на терке
Смешиваем в чашке
добавляем ее в фарш, насыпаем муку - перемешиваем.
Яйца взбиваем, солим
и обжариваем в разогретом подсолнечном масле на среднем огне
до золотистой корочки
Готовые котлетки выкладываем на тарелку
подавать горячими полив их острым соусом.
Желаю всем приятного аппетита!
Готовим необходимые для котлет и соуса ингредиенты
в пиалу выкладываем помидоры, измельченный чеснок, добавляем аджику
и необходим кетчуп чили, у меня был соус кавказский особо острый я добавила его, все перемешала и выдержать необходимо при комнатной температуре 1 час.
Тем временем делаем фарш для котлет: крабовые палочки мелко режим
лук мелко режим, перец болгарский и укроп я достала из морозилки, сыр натерла на терке
Смешиваем в чашке
добавляем ее в фарш, насыпаем муку - перемешиваем.
Яйца взбиваем, солим
и обжариваем в разогретом подсолнечном масле на среднем огне
до золотистой корочки
Готовые котлетки выкладываем на тарелку
подавать горячими полив их острым соусом.
Желаю всем приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2015-05-15 12:55:55
Я делаю такие же, только без помидор ) . Надо попробовать и Ваш вариант ) .
ответить
