Рецепт: Печенье "совушки" - ванильное
Ингредиенты:
маргарин - 100 г.;
сахар-песок - 100 г.;
соль - щепотка;
яйца куриные - 1 шт.;
разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.;
ванильный сахар - 0,5 ч. л.;
мука - 200 г.;
какао-порошок - 2 ч. л.;
миндаль - 15 шт.
Способ приготовления:
маргарин - 100 г.;
сахар-песок - 100 г.;
соль - щепотка;
яйца куриные - 1 шт.;
разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.;
ванильный сахар - 0,5 ч. л.;
мука - 200 г.;
какао-порошок - 2 ч. л.;
миндаль - 15 шт.
Ура! Мы купили новую духовку. Сегодня как раз тестировали. Пекли с дочкой печенье в виде сов. Ребенок активно помогал. Так что и вы привлекайте своих деток! Это занятие развивает внимание и мелкую моторику.
Итак, маргарин растопите, добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар, соль.
Тщательно все перемешайте.
Постепенно подсыпайте муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите мягкое и пластичное тесто. Разделите тесто на две части: одну большую и маленькую. В меньшую часть добавьте какао.
Светлое тесто тонко раскатайте, толщина должна быть 0,5 см. Стаканом вырежьте кружочки. Это будут головы наших сов.
Сформируйте тонкую "колбаску" и порежьте ее на одинаковые кусочки.
Скатайте из этих кусочков шарики.
Это будут глазки. На каждый кружок положите по два шарика и придавите их, чтобы они немного расплющились и прилипли. Из темного теста сделайте зрачки. Между "глазками" вдавите миндаль. Таким образом получился клюв. Я еще сформировала пальцами ушки.
Печенье выложите на противень и запекайте в разогретой до 180-200 С духовке 7-10 минут.
Приятного аппетита!
Итак, маргарин растопите, добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар, соль.
Тщательно все перемешайте.
Постепенно подсыпайте муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите мягкое и пластичное тесто. Разделите тесто на две части: одну большую и маленькую. В меньшую часть добавьте какао.
Светлое тесто тонко раскатайте, толщина должна быть 0,5 см. Стаканом вырежьте кружочки. Это будут головы наших сов.
Сформируйте тонкую "колбаску" и порежьте ее на одинаковые кусочки.
Скатайте из этих кусочков шарики.
Это будут глазки. На каждый кружок положите по два шарика и придавите их, чтобы они немного расплющились и прилипли. Из темного теста сделайте зрачки. Между "глазками" вдавите миндаль. Таким образом получился клюв. Я еще сформировала пальцами ушки.
Печенье выложите на противень и запекайте в разогретой до 180-200 С духовке 7-10 минут.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту: