Рецепт: Творожно-сырная лепешка - с зеленью

Я стараюсь придерживаться принципов правильного питания. Это значит употреблять полноценный белок, поменьше простых углеводов и много зелени и овощей.
Но какими нибудь пирожками или выпечкой побаловать себя хочется.
И из простый ингридиентов я приготовила вот такую аппетитную и полезную лепешку. Я думаю, она придется по вкусу всем.
Для начала разбиваем два яйца. Взбивать я их не буду, они нужны лишь для того, чтобы связать все ингридиенты.

Затем добавляем творог. У меня это деревенский творог. Жирность трудно сказать, но мне кажется подойдёт любой.

Затем нам нужно натереть сыр. Подойдёт любой твёрдый сыр. В зависимости от его солености нужно будет варьировать количество соли.
У меня "Сметанный" сыр.

К массе добавляем натертый зубчик чеснока, он придаст пикантности и немного остроты.

Далее режем зелень. Я думаю это может быть любая зеленушка, и лук, и укроп, петрушка, базилик. Любую пахучую, ароматную травку можно добавить.

Добавляем 2ложки отрубей. У меня ржаные.

Еще добавляем ложку муки. В рецепте я указала 2, Вы можете выбирать сами. С двумя лодками, лепёшка будет менее рыхлая, с одной творожный вкус более выраженный.

Выливаем нашу массу в форму или сковороду, смазанную растительным маслом.

Выпекается лепёшка в течении 40 минут при температуре 180 градусов. За это время лепешечка успела зарумянится и сверху.

Очень вкусно есть горячую лепешку с молоком.
Она получилась пикантная, с множеством ароматов и чеснока и зелени, так же очень сочная и нежная.