Рецепт: Картофель запеченный в духовке - с золотистой корочкой

Картофель тщательно промыть, почистить и нарезать дольками толщиной 7-10 мм.

Выложить картофель в миску, добавить 2 столовых ложки растительного масла, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать.
В противень налить 1 столовую ложку растительного масла и равномерно распределить его по всему противню. Это удобно делать кулинарной кистью.
Затем выложить на противень картофель таким образом, чтобы дольки не накладывались друг на друга, одним слоем.

Отправить противень с картофелем в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов на 25 минут.
За это время картофель равномерно пропечется, подрумянится и образует золотистую хрустящую корочку с нижней стороны.

Пока готовится картофель, мелко порезать укроп.
Украсить готовое блюдо свежей зеленью.
Картофель, запеченный в духовке, готов.

Приготовленный таким образом картофель отлично подойдет в качестве гарнира к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Приятного аппетита.