Рецепт: Запеченный картофель со шпиком - в духовке

Всем привет. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления запечённого картофеля со шпиком. Для этого мне понадобился картофель, который чищу и мою.

Картофель режу пополам, в каждой половинке делаю ножом глубокие надрезы. На одну половинку картофеля выкладываю полоски нарезанного шпика, предварительно срезав шкурку.

Сверху накрываю второй половинкой картофеля и скрепляю зубочистками в двух местах.

Выкладываю картофель в жаропрочную посуду

и ставлю в предварительно разогретую до двухсот градусов духовку.

Через тридцать минут достаю форму с картофелем из духовки и каждую картофелину сверху обмазываю майонезом.

Форму снова отправляю в духовку на пятнадцать минут. Блюдо готово.

Всем приятного аппетита. Спасибо за просмотр.