Рецепт: Караси в чесночном маринаде - в пакете для запекания из фольги в духовке

Всем привет. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления карасей. Свежих карасей чищу, мою, потрошу, удаляю жабры и плавники. Укладываю рыбу в глубокую чашу и добавляю пакет чесночного маринада.

Хорошо обмазываю карасей маринадом

и закрываю чашу пищевой плёнкой.

Ставлю чашу с рыбой в холодильник на три часа. Через три часа достаю чашу с карасями и укладываю в пакет для запекания из толстой фольги.

Край пакета плотно загибаю три раза и прижимаю.

Пакет с рыбой отправляю в предварительно разогретую духовку до двухсот градусов.

Запекаю двадцать минут при температуре 200 градусов. Вынимаю пакет и вырезаю верхнюю часть пакета, как на фотографии.

Снова ставлю рыбу в духовку на пятнадцать минут до зарумянивания.

Блюдо готово.

Приятного аппетита. Спасибо за просмотр.