Рецепт: Пикантные сырные булочки - с конопляной мукой

К завтраку отличные мини-булочки, так же подойдут к обеду.
Подготовили все продукты, сыр можно использовать так же моцареллу, с плесенью или любой другой, я сегодня взяла твердый Грюйер. Лук порей можно заменить любой сезонной зеленью.

Лук порей нарезаем мелко

Выкладываем в миску, в которой потом будем замешивать наши булочки

Сыр измельчаем, я это сделала в блендере, так же можно использовать терку или нож, кому как удобно

Соединяем с луком

Добавляем молочко

Теперь сметану

Теперь добавляем муку и примерно столовую ложку оставляем для формирования шариков, чтобы тесто не прилипало к рукам

Следующий шаг разбиваем яйцо

Добавляем оливковое масло

По вкусу соль, сахар, кунжут

И последняя специя конопляная мука

Все тщательно перемешиваем до однородной консистенции, тесто прилипает к рукам, и вот тут нам понадобится остатки нашей муки

Формируем маленькие шарики и выкладываем на противень покрытый бумагой

Духовка разогрета до 180 гр. Выпекаем 30-35 мин

Подавать горячими к столу

Приятного аппетита!