Рецепт: Курица запеченная - с чесноком, укропом и сыром

Выложите противень фольгой и смажьте ее подсолнечным маслом.
Нарежьте луковицы тонкими кольцами и укроп мелко. Смешайте нарезанный лук с укропом и выложите на противень.

Теперь приготовим соус для натирания им курицы.
Я беру сметану (можно взять майонез по вкусу) и добавляю в нее соль, натертый на мелкой терке зубчик чеснока, приправу для курицы и хорошо все перемешиваю.

Затем натираю куриные бедра этим соусом и выкладываю на луковую подстилку на противне.

Затем натираю на средней терке сыр и посыпаю им курицу. Перед тем как ставить в духовку нарываю блюдо фольгой так, чтобы она не касалась его, а просто накрывала сверху, так как сыр растает и прилипнет к фольге.

Духовку разогреваю до 200 градусов и помещаю блюдо на 40 минут. Затем убираю фольгу, прикрывавшую блюдо сверху и держу еще 15 минут при той же температуре. Корочка на курице за это время успевает зарумяниться.

Блюдо готово, все очень просто и очень вкусно. Отлично сочетается с вареным и жареным картофелем, рисом, макаронами в качестве гарнира и овощными салатами.

Приятного аппетита!