Рецепт: Оладушки гриль - сытные на завтрак

Рецепт случился понаитию, но стал со временем любимым. Часто по нему готовлю и рекомендую другим.
Рецепт простой, но в результате полноценное блюдо для плотного завтрака.
Готовим блинное тесто. Именно блинное, а не для оладьев.

На рецепте теста не останавливаюсь, своим рецептом поделюсь в другом посте.
Мелкими кубиками нарезаем бекон, колбасу и лук.

Лук необходимо запассировать. Пассированый лук дает свой дополнительный аромат блюду. Во время пассировки я добавляю сахар, (позволяет получить карамельный цвет) и соль.
Соединяю тесто и остальные ингридиенты. Переодически состав добавок к тесту изменяю, например без бекона но с солеными огурчиками. Можно импровизировать до бесконечности.
А тепель изюминка блюда: оладушки жарю не на обычной сковороде, а на сковороде-гриль.

В итоге, получается очень вкусно и красиво.