Рецепт: Творожные рафаэлло - с миндалем
Ингредиенты:
творог 11% - 200 г.;
сахарная пудра - 3-4 ст. л.;
миндаль - 12 шт.;
кокосовая стружка - 75 г.;
ванильный сахар - 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
творог 11% - 200 г.;
сахарная пудра - 3-4 ст. л.;
миндаль - 12 шт.;
кокосовая стружка - 75 г.;
ванильный сахар - 0,5 ч. л.
Полезные и очень вкусные творожные конфеты! Должны понравится любителям сладостей с кокосовой стружкой. На покупные конфеты "Рафаэлло" мало похожи, но все-таки что общее есть).
Итак, для данного десерта нужен не сухой и жирный творог. Хорошо если он будет домашним.
Первым делом протрите творог через дуршлаг, а еще лучше через сито.
К протертому творогу добавьте сахарную пудру и ванильный сахар.
Теперь добавьте 50 г. кокосовой стружки, остальные 25 г. оставьте для обваливание конфет.
Теперь хорошо перемешайте массу. Она получается очень пластичной.
Сформируйте лепешки, на середину каждой лепешки положите по миндалю. Если творожная масса липкая, тогда руки периодически смачивайте в воде.
Сформируйте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке.
Готовый десерт отправьте на 30 минут в холодильник.
Приятного чаепития!
Итак, для данного десерта нужен не сухой и жирный творог. Хорошо если он будет домашним.
Первым делом протрите творог через дуршлаг, а еще лучше через сито.
К протертому творогу добавьте сахарную пудру и ванильный сахар.
Теперь добавьте 50 г. кокосовой стружки, остальные 25 г. оставьте для обваливание конфет.
Теперь хорошо перемешайте массу. Она получается очень пластичной.
Сформируйте лепешки, на середину каждой лепешки положите по миндалю. Если творожная масса липкая, тогда руки периодически смачивайте в воде.
Сформируйте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке.
Готовый десерт отправьте на 30 минут в холодильник.
Приятного чаепития!
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту: