Рецепт: Геркулесовая каша - на воде и молоке

Самый простой завтрак - геркулесовая каша. Полезная абсолютно для всех - и маленьких и больших. Но чтобы ее вкусно приготовить, нужно варить комбинируя воду и молоко и контролируя весь процесс. В мультиварке эта каша не получится такой вкусной, как на плите, а если бы еще и в русской печи... Но печи у нас нет, а есть плита. Ее и будем осваивать.
Берем геркулесовую крупу, я обычно беру овсяные хлопья крупный размер. В эту чашку вошло 50 гр.

Ставим на плиту кастрюлю с водой и ждем когда закипит.

Добавляем в кипящую воду хлопья и ждем когда закипят, посматривая за процессом.

5 минут вполне достаточно, чтобы хлопья впитали в себя воду и каша начала густеть.

Добавляем теперь молоко в кашу.

обязательно следите, чтобы каша не убежала, как закипит.

Убавив жар на плите, помешивайте и добавьте соль по вкусу. Солить лучше в конце. Сладкоежки могут добавить и сахар. Но полезнее уже в тарелку с кашей добавить фрукты.
Накройте кастрюлю крышкой и на маленьком огне оставьте потомиться кашу.

Каша получилась вкусная. По желанию добавьте масла сливочного в тарелку.

Приятного аппетита!