Рецепт: Бокс-мастер - с курицей
Ингредиенты:
куриное мясо - 200 гр.;
картофель - 200 гр.;
яйца куриные - 1 штука;
капуста белокачанная - 100 гр.;
томаты - 100 гр.;
огурцы - 100 гр.;
лепешка тортилья с сыром - 5 штук;
чесночный соус - 50 гр.;
соевый соус - 25 гр.;
морковь по-корейски - 70 гр.
Способ приготовления:
куриное мясо - 200 гр.;
картофель - 200 гр.;
яйца куриные - 1 штука;
капуста белокачанная - 100 гр.;
томаты - 100 гр.;
огурцы - 100 гр.;
лепешка тортилья с сыром - 5 штук;
чесночный соус - 50 гр.;
соевый соус - 25 гр.;
морковь по-корейски - 70 гр.
Сегодня продолжаю экспериментировать на тему фаст-фуда. Обратимся к меню ресторана быстрого питания КФС. Есть там штука под названием бокс-мастер. Когда мой любимый муж купил ее, я решила укусить и поняла, что мне не нравится. Дома сделала похожую вещь, супруг сказал, что в кфс больше ни ногой ибо разница огромная и не в пользу ресторана.
Итак выкладываю рецепт.
Маринуем курицу (филе) в соевом соусе минимум 30 минут. Затем запекаем в духовке до готовности.
Сначала нужно сделать картофельные котлеты. Трем пару картофелин на терке, добавляем яйцо, соль, перец, немного муки (если картофель перемолоть с луком до однородной массы, а затем добавить вышеперечисленные ингредиенты получится больше похоже на котлетки из кфс, но мне больше нравится на терке).
Подготавливаем овощи: молодую капусту режем тонкой соломкой (можно заменить на пекинскую или любой листовой салат), огурцы колечками (наискосок), помидоры тоненькими колечками,
разрезанными напополам.
Также режем наше запеченное куриное филе на кусочки.
Теперь достаем кукурузные лепешки - тортильи (желательно выбрать большим диаметром, чтобы было удобнее заворачивать).
Намазываем тортилью чесночным соусом и кетчупом выкладываем сверху понемногу сверху овощей, включая морковь по-корейски.
Поверх овощей курицу и котлету. Заворачиваем кулечком. Края промазываем соусом или кетчупом, чтобы не расходились. Обжариваем на сковороде гриль (без масла с двух сторон).
Вот и все. Можно кушать.
Итак выкладываю рецепт.
Маринуем курицу (филе) в соевом соусе минимум 30 минут. Затем запекаем в духовке до готовности.
Сначала нужно сделать картофельные котлеты. Трем пару картофелин на терке, добавляем яйцо, соль, перец, немного муки (если картофель перемолоть с луком до однородной массы, а затем добавить вышеперечисленные ингредиенты получится больше похоже на котлетки из кфс, но мне больше нравится на терке).
Подготавливаем овощи: молодую капусту режем тонкой соломкой (можно заменить на пекинскую или любой листовой салат), огурцы колечками (наискосок), помидоры тоненькими колечками,
разрезанными напополам.
Также режем наше запеченное куриное филе на кусочки.
Теперь достаем кукурузные лепешки - тортильи (желательно выбрать большим диаметром, чтобы было удобнее заворачивать).
Намазываем тортилью чесночным соусом и кетчупом выкладываем сверху понемногу сверху овощей, включая морковь по-корейски.
Поверх овощей курицу и котлету. Заворачиваем кулечком. Края промазываем соусом или кетчупом, чтобы не расходились. Обжариваем на сковороде гриль (без масла с двух сторон).
Вот и все. Можно кушать.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий