Добавить рецепт
Ольчик ПетлинаУкраина, Киев
Репутация: +12Все рецепты автора: 4
Дата публикации: 2015-05-19
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Пирожки с картошкой - на сковороде
Ингредиенты:
мука - 600 гр;
вода - 250 мл;
яйца куриные - 1 шт;
сахар-песок - 1 ст. ложка;
соль - 1 ч. ложка;
масло растительное - 6 ст. ложки;
дрожжи прессованные - 25 гр;
для начинки - для начинки;
картофель - 500 гр;
лук репчатый - 1 шт;
масло сливочное - 50 гр
Способ приготовления:
мука - 600 гр;
вода - 250 мл;
яйца куриные - 1 шт;
сахар-песок - 1 ст. ложка;
соль - 1 ч. ложка;
масло растительное - 6 ст. ложки;
дрожжи прессованные - 25 гр;
для начинки - для начинки;
картофель - 500 гр;
лук репчатый - 1 шт;
масло сливочное - 50 гр
Для начала очищаем картофель от шкурки, моем, складываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту вариться. После того как картошка закипела, снимаем пенку и подсаливаем.
Нарезаем мелко лук.
Обжариваем на растительном масле. До золотистого цвета.
Разминаем картошку, добавляя в нее лук, и сливочное масло.
Переходим к приготовлению теста.
В кастрюльку наливаем воду, вбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, растительное масло 2 ст. ложки и дрожжи.
Нарезаем мелко лук.
Обжариваем на растительном масле. До золотистого цвета.
Разминаем картошку, добавляя в нее лук, и сливочное масло.
Переходим к приготовлению теста.
В кастрюльку наливаем воду, вбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, растительное масло 2 ст. ложки и дрожжи.
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
