Рецепт: Курица запеченная - в духовке

Блюдо из курицы приготовить - очень просто. Достаточно приобрести все необходимые ингредиенты и Вы на верном пути к восторгу своих близких.
Для начала промываем курицу, надрезаем ее пополам и кладем в кастрюлю с водой комнатной температуры, добавив нее столовую ложку соли и столовую ложку сахара - на 15 минут.

Вынимаем из воды, натираем чесноком, перчим и солим - со всех сторон.

Поливаем тушку приправой для корейской моркови, равномерно размазываем.

Обильно смазываем майонезом, так же со всех сторон, и выкладываем в сковороду с большим диаметром, или противень (как удобнее и привычнее). Ставим в разогретую до 230 градусов духовку, на 50 минут.

За десять минут до готовности, курицу необходимо посыпать тертым через крупную терку сыром. Следите за процессом приготовления, если желаете, чтобы сыр только расплавился - подержите блюдо в духовке 2-3 минуты. Если хотите румяную сырную корочку - оставьте на 10 минут.

Горячее, готовое блюдо перекладываем на плоскую тарелку и подаем к столу, где каждый может отрезать понравившийся кусочек курочки.

Гарнир к курице может быть любой: гречка, рис, картофель, макароны, вермишель... Все зависит от Ваших предпочтений. Такое блюдо подходит, как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!