Рецепт: Спаггети с жаренным луком, яйцом и сыром - как из спагетти сделать вкусный и интересный гарнир

Гарнир получается вкусный, сытный и интересный.
При остывании он не слипается и не теряет вкус.
Его можно приготовить в двух вариантах:
с 1 яйцом
или с двумя желтками.
Выбор за Вами).

Поставить вариться спагетти в подсоленной воде. А тем временем нарезать лук не толсто, но и не очень тонко, лучше полукольцами. Вылить растительное масло на сковородку, добавив сливочное и поставить на медленный огонь. Добавить лук.

Обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем примерно 3 -4 ст л соевого соуса.

Еще немного держим на огне, затем выключаем.
Спагетти готовы, сливаем воду.
Ставим на самый медленный огонь. Выкладываем обжаренный лук, перемешиваем.

Затем добавляем яйцо. Можно его предварительно размешать, но я этого не делаю.

Хорошо перемешиваем, пока белок не станет белым и не разойдется. Затем выключаем огонь, накрываем крышкой.
Натереть сыр на мелкой терке и высыпать к спагетти, перемешать и можно выкладывать на тарелки.
Как оформить, дело за Вами).
Приятного аппетита!