Рецепт: Куриные крылья в овсяной панировке - запеченные в духовке

Предлагаю рецепт вкусных крыльев в необычной панировке. Запекаю я такие крылышке в духовке, а не жарю во фритюре. Конечно, если их жарить, то панировка будет хрустящее и вкуснее, но если вы решить их просто запечь, то результат будет тоже очень хорошим. А главное, это еще и полезнее.
Итак, приступим.
Крылья хорошо промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте каждое крыло на две части.

Крылья переложите в мисочку, добавьте пропущенный через пресс чеснок.

Посолите и поперчите, добавьте прованские травы. Оставьте на 20 минут.

Панировать будем в муке и овсяных хлопьях, но для этого их нужно измельчить с помощью блендера или кухонного комбайна.
Сначала обваляйте каждое крылышко в муке.

Затем обмакните во взбитых яйцах.

И уже потом в измельченных овсяных хлопьях.

Выложите крылья на смазанный подсолнечным маслом противень.

Запекайте при температуре 180-200 С до готовности, примерно 30-35 минут.

У меня не хватило овсяной панировке на два крыла, поэтому панировала только в муке.
Приятного аппетита!