Рецепт: Белый хлеб в глазури - с лимоном

После приготовления лимонного кулича на Пасху пришла идея использовать "пасхальную" глазурь для сладких бутербродов.

Получились хрустящие хлебушки с ароматом и вкусом лимона.

Первое, что надо сделать - приготовить глазурь.
Для начала отделяем белок от желтка.

Просеиваем через сито сахарную пудру. Соединяем с белком.

Четверть лимона размалываем блендером до состояния пюре и добавляем к белку с пудрой.

Взбиваем миксером на высокой скорости до белоснежного цвета.

Кусочки белого хлеба выкладываем на противень, выстланный фольгой или пергаментом. Поливаем аккуратно глазурью.

Ставим противень в предварительно разогретую до 180*С духовку на 10-15 минут.
Выпекаем в духовке до золотистого цвета корочки хлеба.

Готовые хлебушки достаем из духовки и даем остыть на тканевой салфетке. Остывшие бутерброды посыпаем кокосовой стружкой и декоративной сахарной посыпкой.

Кушать сразу после приготовления, пока хрустят :)

А еще более простой способ приготовления десертных бутербродов расскажу в рецепте - Бутерброд с бананом и кокосом.

Приятного аппетита, сладкоежки! ;)