Рецепт: Паштет из печени куриной - с луком

Люблю готовить простую и вкусную еду, и это один из любимых простых паштетов, времени займет мало, а получится вкусно. Вариантов приготовления паштетов много, я предлагаю самый простой.
Печень куриная 300 гр.

Отделим печень от прожилок и разделим на кусочки.

Для этого количества печени куриной я взяла поллитра воды, налила в кастрюлю и поставила нагреваться.

Туда же поместила печень.

При закипании снимать пенку обязательно. Солить лучше в конце варки.

Пока варится печень, займемся луком. Луковицу, точнее ее половину, мелко нарежем.

Возьмем масло сливочное

И отправим его на разогревающуюся сковороду, не сильно жаркую, чтобы не подгорел лук

Туда же отправим нарезанный лук

Помешивая лук, обжарим его до приятного оттенка

Печень сварилась, прошло 20 минут.

Теперь пришло время все вместе соединить.
В чашу блендера поместим кусочки печени

Посолим и поперчим

Теперь черед лука

И еще кусочки печени

А теперь приступает к работе блендер.

Для сочности добавить можно бульон от сваренной пчени

В результате вот что получилось

Выкладываем в емкость. Угощайтесь, приятного аппетита!