Рецепт: Слойки из бездрожжевого теста с курицей - в духовке

Наверное, не одна хозяйка уже оценила достоинства слоеного теста. Купить его можно в любом магазине и совсем не обязательно готовить самостоятельно этот трудоемкий продукт. Я делаю слойки из слоеного теста по выходным, когда собирается вся семья. Люблю такие слоеные булочки с вареньем, сыром, мясом. Свой рецепт домашних слоек из курицы предлагаю и вам.

Заблаговременно отварим куриную филейку. Слоеное тесто достанем из морозилки. В замороженном виде развернем и оставим для размораживания. Нарежем полосами.

Куриное филе нарежем, добавим к нему мелконарезанный фиолетовый лучок, посолим и поперчим. Перемешаем с майонезом. Это начинка для наши слоек из слоеного теста.

Прямоугольник слоеного теста разрежем на две небольшие части такой величины, какого размера мы бы хотели иметь слойки. Одна часть должна быть немного меньше другой. На меньшей части в шахматном порядке сделаем надрезы и растянем их. Начинку выложим на большую часть.

Накроем часть с начинкой той частью, на которой сделаны надрезы. Защипнем края.

Таким образом сделаем все слоечки. Из упаковки теста массой 450 г получается 7 слоек среднего размера.

Выпекаем на противне, смазанном маслом. Каждую слойку с куриной начинкой смажем желтком. Следим за выпечкой. Когда слойки из бездрожжевого теста с курицей подрумянятся, выпечку заканчиваем.