Рецепт: Булочки Улитки из дрожжевого теста - с пудингом

Сегодня к десерту кушаем улитки. Такая выпечка с вишней. Готовится блюдо быстро, не требует особых навыков и продукты вполне доступны, а по вкусовым качествам судить всем, кто попробует. Очень вкусные. С вишней получаются они сочные. А пудинг дает нежный вкус.

Для приготовления необходимо взять жирное домашнее сквашенное молоко. Немного подогреть.

Добавить сахар и ваниль.

Засыпать разрыхлитель теста и хорошо взбить.

Подлить растительного масла.

Постоянно взбивая, добавлять муку.

Я показываю постепенно, чтобы не пересыпать муки. У всех она разная, а тесто должно быть мягким.

Подсыпаем пока не будет формироваться в кучку.

Получилось мягкое тесто, пусть постоит для созревания.

Тем временем завариваем пудинг, как указано в способе приготовления. Молоко, сахар и порошок с пакета - Пудинг.

Получается кремообразная структура.

Тесто раскатали потоньше. Немного подсыпать мукой.

Сверху разбросали изюм.

Потом приготовленный пудинг.

Потом приготовленный пудинг.

Укладываем вишню. Если сильно кислая посыпать сахаром и крахмалом.

Закручиваем рулетом.

Разрезаем на кусочки.

Выкладываем улитки на противень. Прежде его застелить бумагой и смазать растительным маслом. Выпекаем при 200 градусах, в предварительно нагретой духовке около 40 минут.

Приятного аппетита!