Рецепт: Сырные лепешки - быстрый и сытный завтрак без особых хлопот

Я большой любитель сыра, поэтому для меня этот рецепт является не только быстрым и удобным, но и конечно очень вкусным. Процесс приготовления занимает 15-20 минут не требуя особых навыков и умения. Аромат сырных лепешек полностью зависит от сорта и качества сыра, поэтому здесь руководствуйтесь только своим предпочтениям. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 шт., то что нужно для семейного завтрака с чашечкой горячего чая или кофе...

Само конечно ничего не готовится, поэтому начнем)...
Выбиваем в чашку яйцо...

Вливаем молоко. Если сыр будете использовать пресных сортов, то можно добавить соли, я люблю посоленее поэтому смело добавляю 0,5 ч. л. соли ...

Взбиваем яйцо с молоком венчиком и просеиваем муку...

Хорошо перемешиваем. Трем сыр на терке...

Отправляем сыр в тесто и опять все тщательно перемешиваем...

Смазываем разогретую сковороду маленьким кусочком сливочного масла, выливаем на середину небольшую порцию теста и быстро и аккуратно разравниваем его ложкой по всему периметру сковороды...

Выпекаем на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета...

Лепешки готовятся довольно быстро, поэтому уже через 15 минут мы получим порцию аппетитных лепешек с сырным ароматом на завтрак...

Употреблять их конечно лучше в горячем виде не откладывая...

По желанию в тесто можно добавить рубленную зелень или колбасу натертую на средней терке. Фантазируйте и радуйте себя и близких. Надеюсь, что мой рецепт окажется полезным. Приятного аппетита!